Algérie Actu

Main Menu

  • Accueil
  • Au fil des heures
    • Politique
    • Monde
    • Education
    • Sécurité et défense
    • Divers
  • Business
    • Entreprises
    • Marchés
    • Energie
    • Logement
  • Esprit
    • Livres
    • Musique/Danse
    • Art pictural
    • Us et Coutumes
  • Sport
  • Notre époque
    • Justice
    • Santé
    • Tendances actuelles
  • Sciences
  • Multimédia
  • Reportage
  • Videos

logo

Header Banner

Algérie Actu

  • Accueil
  • Au fil des heures
    • Politique
    • Monde
    • Education
    • Sécurité et défense
    • Divers
  • Business
    • Entreprises
    • Marchés
    • Energie
    • Logement
  • Esprit
    • Livres
    • Musique/Danse
    • Art pictural
    • Us et Coutumes
  • Sport
  • Notre époque
    • Justice
    • Santé
    • Tendances actuelles
  • Sciences
  • Multimédia
  • Reportage
  • Videos
A la uneSanté
Home›A la une›Consommation : la “zlabia” est cancérogène, selon l’APOCE  

Consommation : la “zlabia” est cancérogène, selon l’APOCE  

Par Algérie Actu
17 avril 2021
805
0
Partager:

L’Association algérienne de protection et d’orientation du consommateur et de son environnement (APOCE) met en garde contre les dangers de la consommation du “gâteau” le plus populaire d’Algérie durant le Ramadhan: la «zlabia».

Dans un communiqué rendu public sur sa page Facebook, l’organisation indique que ce produit est composé d’ingrédients déconseillés en science de la nutrition: le blé raffiné, le sucre concentré, l’huile végétale et les colorants alimentaires.

« C’est un mélange explosif », selon l’organisation, qui précise que le blé cuit dans l’huile sous haute température donne un produit cancérigène connu sous le nom d’«acrylamide». Cette molécule est reconnue comme un cancérogène avéré par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC).

Selon l’organisation, la méthode de friture avec de l’huile avec laquelle est préparée la zlabia est l’une des pires méthodes de nutrition au monde. A cela, a ajouté la même source, ce produit augmente la glycémie à des niveaux très élevés.

Boualem Rabah

TagsAlgérieapocecancerconsommationdiabètesantézlabia
Article précédent

Solidarité : un couffin du Ramadhan d’un ...

Article suivant

Ils contestent le nouveau découpage territorial : ...

0
Partagers
  • 0
  • +
  • 0
  • 0

Articles Liés Plus de l'auteur

  • A la uneCulture

    “Fahla” de Rabah Sebaâ : premier roman en langue algérienne

    20 mars 2021
    Par Algérie Actu
  • A la uneVideo

    Ititiatives : Hamza fabrique de la confiture, du caramel et du chocolat à partir des dattes (vidéo)

    8 octobre 2021
    Par Algérie Actu
  • A la uneSociété

    Détérioration de la situation socio-économique : le CSA prévoit une explosion du front social

    1 février 2021
    Par Algérie Actu
  • A la uneDivers

    Chlef : un verger de poiriers baigne dans les… égouts !

    6 avril 2021
    Par Algérie Actu
  • A la uneCulture

    Télévision: coproduction algéro-turque sur les frères Barberousse

    31 janvier 2021
    Par Algérie Actu
  • A la uneDivers

    Mostaganem: sept cadavres rejetés par la mer (vidéo)

    2 janvier 2021
    Par Algérie Actu

Vous aimerez peut-être

  • A la uneMonde

    Mali : quatre Casques bleus de l’ONU tués lors d’une attaque terroriste

  • A la uneVideo

    Solar 1000 : le plus important projet d’énergie solaire en Algérie (vidéo)

  • A la uneMonde

    Mali : 19 civils tués lors d’une frappe aérienne française, selon l’ONU

A la uneCulture

Expo 2020 Dubaï : affluence appréciable au pavillon algérien (vidéo)

Malgré les contraintes liées à la pandémie de Covid-19, le pavillon algérien à l’Exposition universelle Dubaï 2020, qui célèbre ce ...
Lire Plus
  • Littérature : l’écrivain sénégalais Mohamed Mbougar Sarr s’adjuge le Prix Goncourt

    Par Algérie Actu
    4 novembre 2021
  • Littérature : “Fahla”, premier roman algérien en “dardja”

    Par Algérie Actu
    23 octobre 2021
  • Culture : le comédien Omar Guendouz tire sa révérence

    Par Algérie Actu
    1 septembre 2021
  • Concours “Al Jazeera Documentary” : un court métrage algérien décroche le premier prix

    Par Algérie Actu
    6 août 2021
  • Patrimoine : la Hongrie érige une stèle à l’effigie d’Apulée

    Par Algérie Actu
    28 juillet 2021
Suivez-nous
  • 1 décembre 2021

    Blida : magnifique course de chevaux dans les montagnes de Chréa (vidéo)

  • 1 décembre 2021

    Espagne : le navire “Tinziren” désormais libre de rentrer en Algérie

  • 1 décembre 2021

    Elections locales : le FLN et le RND en tête des résultats

  • 1 décembre 2021

    Etats-Unis : une fusillade dans un lycée du Michigan fait trois morts (vidéo)

  • 1 décembre 2021

    Niger : les images de la tuerie de Téra (vidéo)

© Copyright Algerieactu.com. All rights reserved.